滦平县充分发挥当地的自然优势，把蔬菜产业作为农业的支柱产业来抓，制定优惠政策，加大扶持力度，通过“行政推动、政策提动、典型带动、利益驱动”措施，加快蔬菜产业发展。截至目前，全县蔬菜面积达到10.8万亩，其中日光温室2.8万亩，塑料大棚0.23万亩，年产蔬菜3.2亿公斤，总产值4.1亿元。

多年来，该县每年拿出近千万专项资金支持蔬菜产业建设，其中日光温室每亩补贴资金5000元，食用菌每亩补贴资金4000元，塑料大棚每亩补贴资金1000元，新发展集中连片露地菜亩补贴资金200元，对集中连片区域给予水电配套，使蔬菜产业得到了长足发展。

按照“应用最新技术、引进最新品种、培养最好队伍、取得最好效益”的要求，以“模式化栽培、标准化生产、规模化经营”为原则，创建了一大批蔬菜种植示范园区，其中设施蔬菜示范园区5个，食用菌种植示范园区4个，露地菜示范园区2个。蔬菜园区品种主要有黄瓜、西红柿、茄子、西葫芦、香瓜、韭菜、草莓、青(辣)椒等;水果园区主要有温室油桃、葡萄、香瓜、草莓等。食用菌园区主要以地栽香菇与木耳为主。应用的技术有二氧化碳缓释富氧秸秆发酵技术，日光温室周年生产技术，黄瓜、茄子嫁接栽培技术，草莓越冬高产栽培技术，香瓜越冬高产栽培技术，实现产值5020万元，利润1710万元。